Rabanadas Douradas

1 pão tipo cacete um pouco seco (pão do dia anterior)

300g de açúcar

2,5 dl de água

6 gemas 1 ovo inteiro

1 pau de canela

1 casca de laranja Canela em pó para polvilhar

 

 

1 Corte o pão em rodelas (não muito grossas) 2 Leve ao lume um tacho com o açúcar, água, a canela e a casca da laranja e deixe ferver durante 9 minutos 3 Numa tigela, bata ligeiramente as gemas com o ovo 4 Passe as rodelas de pão pela mistura das gemas e deixe escorrer um pouco 5 Junte à calda de açúcar e deixe cozinhar alguns segundos de cada lado só para cozer as gemas 6 Depois retire para um prato e polvilhe com canela em pó e sirva.

Mufins de Banana

3 bananas maduras

150g de flocos de aveia

3 ovos 

2 iogurtes Gregos

1 colher de chá de canela

50g de Stevia(ou mel)

misturam-se todos os ingredientes no processador,e leva-se nas forminhas barradas com manteiga e enfarinhadas!

depois levam-se 20 a 30 minutos ao forno pre-aquecido a 200 graus

Scones

250 g farinha

30 g manteiga

50 g açúcar

100 g leite

1 ovo 2 c. chá de fermento p/ bolos

1 pitada de sal 

preparação:

Pré-aqueça o forno a 200°C.

Coloque no copo a farinha, a manteiga, o açúcar, o leite, o ovo, o fermento e o sal e misture 15 seg/vel 6.na bimby ou á mão. Num tabuleiro de ir ao forno, polvilhado de farinha, deite colheradas de massa. Leve ao forno cerca de 15 minutos.

Paquecas

150 g de farinha

1 ovo 

125ml de leite 

1 colher de sopa de açúcar

50g de manteiga derretida

1 colher de chá de fermento em pó

1colher de chá de baunilha

sal

Misturar tudo muito bem,sem deixar grumos.

Depois aquecer uma frigideira antiaderente,untada de azeite

adidionar a massa, cerca de 3 colheres de sopa para cada panqueca

deixar cozer no minimo até começar aparecer bolhinhas virar e deixar cozer  do outro lado.

pode acompanhar com mel e polvilhado de canela! 

 

 

 

Sobremesa fácil e saúdavel

1 iogurte grego sem açucar

1 colher de sopa de mel

2 colheres de frutos secos picados 

uma colher de chá de sementes de chia

deitar por cima do iogurte

bom apetite

Pudim de Courgete

Pudim de Courgete

Ingredientes:

 

1 kg de courgete Cozida

1 lata de leite condensado magro

6 ovos

1 colher de chá de essência de baunilha

2 c/sopa de maizena

Preparação:


Misturar tudo no liquíficador

e deitar numa forma caramelizada

Ligar o forno a 200 graus,e cozer em banho maria + ou - 55 minutos.